Rødovre Bowlinghal ∞

Lad os dykke direkte ned i selve forplejningen – nærmere bestemt den stegte flæsk.

Som nævnt tidligere, tilbyder Rødovre Bowlinghal ad libitum, men allerede da det første fad blev serveret, stod det klart, at vi næppe ville have brug for mere.

Portionen var særdeles generøs – faktisk rigelig til langt flere personer, end vi var til stede.

Det skal nævnes, at én i selskabet meldte afbud, og vi derfor havde bestilt til en ekstra person.

Alligevel var mængden af flæsk i overflod, og med tanke på at vi var de eneste gæster i restauranten, tvivler vi på, at køkkenet havde haft anledning til at forberede meget mere, hvis vi havde ønsket en opfyldning.

Smagsoplevelsen lod desværre en del tilbage at ønske.

Størstedelen af flæskestykkerne var tunge og seje, og ikke særligt møre.

De var skåret relativt tykke, hvilket gjorde dem lidt svære at tygge sig igennem, og gav en fornemmelse af, at kødet ikke helt havde fået den rette tilberedningstid.

På den positive side var fedtet dog smeltet pænt af, hvilket vidner om en vis omhu i tilberedningen – men det opvejede ikke helt det samlede indtryk.

Det, mange forventer og glæder sig til ved stegt flæsk – de sprøde, knasende svær – udeblev stort set.

Selvom vi bestemt har fået langt dårligere flæsk andre steder, må vi konstatere, at dette heller ikke var nogen stor kulinarisk oplevelse.

Flæsken var jævn, lidt kedelig og manglede det sidste, der løfter retten fra det acceptable til det mindeværdige.