★★★☆☆

Flæsk 3.5

Kartofler 4.0

Sovs 3.5

Rio Bravo

Item: Rio Bravo
Rating: 3.65
Author: admin

Dato for anmeldelse 11. juni 2021

Ad libitum

Ad libitum: 189 DKK

Servering: Alle dage, Mandag, Tirsdag, Onsdag, Torsdag, Fredag, Lørdag, Søndag

Services: Dine-in

Portionsstørrelse: Ad libitum

Kødkvalitet: ★★☆☆☆

Tilberedning: Friture

Flæsketype: Saltet

Lokation Se alle restauranter på kort →

Har du også prøvet Rio Bravo?

Din mening om Rio Bravo betyder noget! Del din oplevelse og hjælp andre med at finde det perfekte stegt flæsk.

Vær den første bruger til at dele din oplevelse!

Skriv din anmeldelse

Bliv en del af fællesskabet

Opret en gratis bruger og få adgang til eksklusive funktioner

Gem dine anmeldelser Alle dine anmeldelser samles på én profil

Din personlige topliste Se dine favoritrestauranter baseret på dine vurderinger

Besøgsliste Gem restauranter du vil besøge til senere

Dit personlige kort Se alle dine besøgte restauranter på ét kort

Samlet vurdering *

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

0.0

Detaljerede vurderinger

Flæsk

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Kartofler

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Sovs

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Tilbehør

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Din anmeldelse

Fordele (valgfrit)

Ulemper (valgfrit)

Tilføj billeder (valgfrit)

Upload billeder af din mad. Max 5 billeder, maks 5MB per billede.

Ved at uploade billeder bekræfter du at:

Du har rettighederne til at dele billederne
Billederne er taget af dig selv eller du har tilladelse til at bruge dem
Du giver stegtflaesk.dk ret til at vise, dele og bruge billederne i forbindelse med anmeldelser og markedsføring
Billederne ikke indeholder stødende eller upassende indhold

Generelle billeder

Klik for at uploade eller træk fil her

SVG, PNG, JPG (MAX. 800x400px)

Eller tilføj billeder til specifikke kategorier:

Flæsk

Kartofler

Sovs

Tilbehør

Introduktion

Hvis du elsker stegt flæsk lige så meget som vi gør, så har du uden tvivl, enten været forbi Rio Bravo, eller om ikke andet hørt om dem.

Hvis man nævner stegt flæsk, så vil man ofte høre: “Har I så været forbi Rio Bravo?”

Og det har vi, og nu skal du tages med på turen, og høre hvad vi syntes.

Ofte når man taler om Rio Bravo og stegt flæsk, så kommer det med en anekdote, om dengang, efter en lang nat i byen, kl. 5 om morgenen.

For før Corona begrænsninger, var det nemlig noget man kunne, spise stegt flæsk ad libitum, langt ude på natten.

Det kom ofte med en høj promille, den holdt vi os dog fra, så vi rigtig kunne smage på sagerne.

Men lad os endelig dykke ned i måltidet.

Flæsk

3.5

★★★☆☆

Hovedpersonen i måltidet, er som altid, den stegte flæsk.

Som billedet viser, så fik vi et dejligt stort fad, til 3 mennesker.

Bevares, vi bestilte da en smule mere til at snacke på, men det var vist ikke fordi vi var ovenud sultne på det punkt.

Der var god variation i kødet, med sprøde og møre stykker.

Der var nogle enkelte stykker imellem, der var ret fede, men det var heldigvis ikke et overtal.

Generelt var flæsket velsmagende, og konsistensen var ret gennemgående, hvilket man ikke ser så ofte.

Kødet var også varmt og friskt, og selvom det kom på bordet meget hurtigt da vi satte os, var vi ikke i tvivl om, at det lige var kommet ud af ovnen.

Kartofler

4.0

★★★★☆

Kartoflerne i måltidet var bestemt heller ikke værst.

Vi var dog ikke i tvivl om, at der ikke lå vildt meget kærlighed bag kartoflerne.

Kartoflerne var meget runde, så man var ikke i tvivl om, at de nok var købt både færdigtkogte og færdig pillede, ellers var de nok ikke så runde.

Og når man ser det, så kan man heller ikke lade være med at tænke på, om andre dele af måltiden, har fået den kærlighed det fortkjener.

Men på trods af det maskinelle udtryk, så var kartoflerne møre og smagfulde, og vi fik da også spist et fad eller 2 af dem, så der var lidt ekstra til sovsen.

Sovs

3.5

★★★☆☆

For når vi kommer til sovsen, så ved du også, hvis du følger med herinde, at den er utroligt vigtig.

Og en af de vigtigste ting at sige om sovsen er, at der var rigeligt af den.

Man kan muligvis fornemme det på billedet, det var en utroligt tyk sovs.

Den havde en god smag, og ikke overdænget med fløde.

Der var måske rigeligt med persille i, men persillens smag var ikke så gennemtrængende, så der skulle en del mere til.

Det får tankerne over på, at de måske har brugt frysetørret persille, i stedet for den friske vare, hvilket også ville forklare den konsistente størrelse på persillen i sovsen.

Men sovsen smagte godt, og der blev spist rigeligt af de også.

Service

En ting vi ikke var i tvivl om, det er, at de på Rio Bravo, sælger rigtig meget stegt flæsk.

Maden ankom til bordet inden for 10 minutter efter vi havde bestilt.

Og det var uden, at man følte der var noget galt.

Generelt, så var personalet venligt, smilende, og meget opmærksomme.

Selvom de havde en smule travlt, så var de lette at få opmærksomhed fra.

Som du kunne læse længere oppe, så blev der fyldt op af maden i løbet af måltidet, hvilket gik hurtigt og nemt.

Alt i alt, så havde vi en rigtig hyggelig aften, i de hyggelige omgivelser, hvor western jo er et gennemgående tema.