Da vi besøgte Restaurant Bryggergården, så havde vi en med, der ikke er til stegt flæsk (WHAT??!) så han fik deres Wienerschnitzel med kartofler, smørsovs og ærter.
Og vi er simpelthen nødt til lige at nævne den også, for der var kvaliteten simpelthen så lav.
Selve kødet var sejt, det virkede som et ekstra billigt stykke kød, der normalt ikke benyttes til en schnitzel, altså ikke et stykke kalvefilet.
De dertil serveres ærter, var meget tydeligt frosne ærter, de billige af dem.
Når man køber ærter i et supermarked, så kan man få fine ærter og ekstra fine ærter.
Forskellen på de to er, at fine ærter er lidt mere hårde i det, og en smule grynede.
Derudover var der ærter der ikke var varmet ordentligt op, så når man tog en skefuld, var der kolde ærter imellem.