Servicen på Cafeteria Viften var præget af ineffektive arbejdsgange.
Kun én medarbejder stod for at tage imod bestillinger og tilberede drikkevarer, mens flere andre gik rundt uden nogen klart defineret opgave.
Dette resulterede i lange køer og en ventetid på over 20 minutter, blot for at kunne afgive en bestilling.
Med et lidt bedre overblik og en bedre fordeling af opgaverne kunne dette nemt have været undgået.
Efter måltidet overvejede vi kort at prøve en dessert, men vi blev hurtigt enige om at finde et andet sted.
Den lange ventetid og den flade smag på vores drikkevarer – både sodavand og øl var næsten uden kulsyre – gjorde, at vi ikke følte os fristede til at blive længere.
Samlet set var besøget hos Cafeteria Viften en stor skuffelse.
Det, der skulle have været et hyggeligt og velsmagende måltid, blev i stedet til en oplevelse præget af middelmådig mad og dårlig organisering.
Sammenlignet med andre steder i Tivoli, som eksempelvis Søcaféen, hvor service og kvalitet ofte er langt mere gennemført, fremstod Viften som et mindre vellykket valg.
Det understregede for os, hvor vigtigt det er at vælge en restaurant, der kan levere en helstøbt oplevelse.
Næste gang vi besøger Tivoli, vil vi sandsynligvis vælge en anden restaurant, som for eksempel Søcaféen, eller måske udforske et helt nyt spisested.
Viften formåede desværre ikke at leve op til den standard, vi håbede på, og trods den lave pris følte vi, at vi ikke fik værdi for pengene.