Til sidst skal vi også lige kommentere servicen, vi oplevede hos Café Kaiser i Helsingør.
Vi besøgte restauranten en onsdag aften, og der var ikke særlig mange gæster, så vi blev hurtigt placeret ved vores bord og kunne afgive vores bestilling. Dette blev håndteret effektivt af den venlige og unge tjener, der betjente os.
Dog er vi nødt til at nævne et mindre problem. En af vores bordgæster havde bestilt en entrecote, som var betydeligt dyrere end den stegte flæsk. Den blev bestilt som “well-done,” da vedkommende ikke kunne spise rødt kød. Da entrecoten blev serveret, var den imidlertid meget rød indeni, og vi forsøgte at få tjenerens opmærksomhed i ret lang tid.
Endelig blev entrecoten taget tilbage til køkkenet, og der gik lang tid, før den blev serveret igen. Vi andre, der prøvede at spise langsomt, var næsten færdige med vores måltider, da hun endelig fik sin bøf tilbage. Desværre var kvaliteten af bøffen ikke særlig god, så hun spiste kun et par bidder, og resten blev smidt ud.
For at være retfærdige over for restauranten skal det nævnes, at de gav os en 25% rabat på entrecoten som kompensation, selvom den stadig ikke levede op til forventningerne.