Om restauranten
I en kælder i Lille Kongensgade, lige bag Magasin og Kongens Nytorv, ligger Skindbuksen – eller blot "Buksen", som den kaldes i folkemunde. Stedet er en af Københavns absolut ældste og mest legendariske beværtninger med rødder, der strækker sig tilbage til tiden efter byens brand i 1728. Her træder man direkte ned i et stykke kulturhistorie, hvor generationer af københavnere, kunstnere, studerende og originaler har festet side om side.
Atmosfæren er intens, autentisk og præget af den særlige "brune" værtshusstemning, man kun finder få steder. Der er lavt til loftet, tætpakket ved bordene og altid en livlig summen af samtaler, latter og klirrende glas. Skindbuksen er et fristed, hvor høj og lav mødes, og hvor sjælen sidder tykt i de gamle mure.
Selvom øl og snaps flyder lystigt, er Skindbuksen også berømt for sit køkken, der serverer solid dansk husmandskost uden dikkedarer. Frokosten byder på klassisk smørrebrød, men det er de varme retter, der har givet stedet kultstatus. Særligt signaturretten "Lobs" (lobescoves) er verdenskendt i København, men også deres biksemad med spejlæg og bearnaise samt wienerschnitzlen er faste favoritter blandt stamgæsterne.
Flæske Detaljer
- Flæsketype Saltet
Kontakt
- TELEFON 33 12 90 37
- WEBSITE skindbuksen.dk
-
ADRESSE
Lille Kongensgade 4
1074 København
Del din oplevelse
Har du spist her? Del din vurdering og hjælp andre flæske-fans.
Skriv en anmeldelseHer finder du Skindbuksen
Lille Kongensgade 4, 1074 København K, 1074 København
🚶♂️ Få rutevejledning i Google MapsBrugeranmeldelser
Hvordan var din oplevelse?
Del din vurdering af Skindbuksen og hjælp andre.
Ingen brugeranmeldelser endnu.
Har du også prøvet Skindbuksen?
Din mening om Skindbuksen betyder noget! Del din oplevelse og hjælp andre med at finde det perfekte stegt flæsk.