Marks Spisehus

Om restauranten

Omgivet af det smukke, kuperede landskab ved Asserbo, hvor skov møder åbne vidder, finder man Marks Spisehus. Med sin placering i forbindelse med Asserbo Golf Club byder restauranten på en enestående udsigt over de grønne plæner, hvilket skaber en rolig og idyllisk kulisse om måltidet, uanset om man kommer for naturen eller gastronomien.

Selvom adressen deles med golfklubben, er Marks Spisehus et åbent og folkeligt spisested, hvor alle er velkomne. Stemningen er præget af en uformel og hyggelig atmosfære, der appellerer bredt til både børnefamilier, lokale beboere og besøgende, der søger en pause i det grønne. Restauranten fungerer som et naturligt samlingspunkt, hvor gæstfrihed og personlig betjening er i højsædet, og hvor der er plads til både det hurtige måltid og den lange, hyggelige middag.

Det kulinariske hjerte i Marks Spisehus banker utvetydigt for det traditionelle danske køkken. Filosofien er enkel og ærlig: Maden skal smage af noget, og den skal laves fra bunden. Køkkenet lægger stor vægt på at bruge gode råvarer, herunder dansk kød af høj kvalitet, og menuen er spækket med velkendte klassikere, der vækker glæde hos de fleste. Fra frokostens smørrebrød til aftenens solide middagsretter – som eksempelvis den populære stegt flæsk eller wienerschnitzel – er stilen ”mormormad” med fokus på den gode smag og rigelige portioner.

De lyse lokaler og den store terrasse gør desuden stedet velegnet til selskaber og fejringer, hvor omgivelserne giver festen en ekstra dimension. Hos Marks Spisehus handler det om at forene den gode, danske madoplevelse med en udsigt, der får skuldrene helt ned.