Om restauranten
Helt nede ved vandkanten i Ishøj Havn, hvor lystbådene vugger i vinden, finder man restauranten Hummeren. Med den meget passende adresse på Hummeren 17 er stedet uløseligt forbundet med det maritime miljø, og fungerer som en naturlig oase for både sejlere, lokale og besøgende, der søger mod vandet for at nyde livet.
Stedets navn og beliggenhed sætter scenen for en oplevelse, hvor havet er i centrum. Filosofien i køkkenet er at udnytte den nære kontakt til naturen ved at servere ærlige og velsmagende retter – ofte med et godt blik for fisk og skaldyr, men med plads til alle de klassiske favoritter, der hører sig til på en havnerestaurant. Det handler om frisklavet mad, der smager af sommer og gode råvarer, serveret uden store dikkedarer.
Atmosfæren er præget af den særlige, afslappede stemning, man kun finder på en havn. Her er højt til himlen, og lyden af bølgeskvulp blander sig med den gode snak ved bordene. Indretningen er lys og indbydende, og den store terrasse er et naturligt trækplaster, når solen skinner. Hummeren er stedet, hvor man mødes for at nyde udsigten, den friske luft og et godt måltid i uformelle og hyggelige rammer.
Servering
Dagens ret fastsættes løbende, men Stegt flæsk er typisk om onsdagen.
Opdateret: 15.03.2026
Enkeltportion: 115 kr.
- Spis på stedet
- Take-away
Flæske Detaljer
- Flæsketype Saltet
Kontakt
- TELEFON 43 73 23 30
- WEBSITE www.facebook.com
-
ADRESSE
Hummeren 17
2635 Ishøj
Del din oplevelse
Har du spist her? Del din vurdering og hjælp andre flæske-fans.
Skriv en anmeldelseBrugeranmeldelser
Hvordan var din oplevelse?
Del din vurdering af Hummeren og hjælp andre.
Ingen brugeranmeldelser endnu.
Har du også prøvet Hummeren?
Din mening om Hummeren betyder noget! Del din oplevelse og hjælp andre med at finde det perfekte stegt flæsk.