Om restauranten
Højmølle Kro ligger strategisk placeret lige ved motorvejsafkørslen ved Eskilstrup på Falster, hvor den har budt rejsende velkommen siden 1863, da stedet fik sin kongelige bevilling. Den klassiske rødstensbygning fremstår udefra som en ærkedansk landevejskro og fungerer i dag som et naturligt knudepunkt mellem Sjælland, Lolland og Falster. Gennem årtierne er kroen blevet nænsomt udvidet, blandt andet med en stor tilhørende værelsesfløj i 1985, men den har formået at bevare sin historiske forankring ved den gamle landevej mod Gedser.
Atmosfæren på kroen er en charmerende blanding af folkelig landevejs-nostalgi og ung energi. Hvor facaden måske lægger op til ukompliceret 'mormor-hygge', overrasker restauranten indvendigt med en mere moderne, varm og stilfuld indretning. Målgruppen er bred og favner alt fra pendlere og turister på farten, der trænger til et hvil, til lokale madentusiaster fra Sydsjælland og øerne. Efter at et ungt og passioneret forpagterteam overtog driften i 2024, har stemningen fået et friskt pust, der gør stedet til en levende institution, hvor både stamgæster og børnefamilier føler sig hjemme.
Kulinarisk har Højmølle Kro gennemgået en markant forvandling, hvor de autentiske kro-traditioner nu gnidningsfrit møder det ny-nordiske køkken. Selvom man sagtens kan finde ånden af elskede krofavoritter som wienerschnitzel og stegt flæsk, er fokus i dag rettet mod ambitiøse, hjemmelavede retter baseret på lokalområdets bedste råvarer. Det unge køkkenteam brillerer med at sylte, sanke og forædle den sydhavske sæsonhøst, så anretningerne fremstår friske og visuelt indbydende. Menuen byder på både trygge hverdagsretter i starten af ugen og mere gourmet-prægede a la carte-serveringer, der konsekvent overstiger gæsternes forventninger til en klassisk kro.
Servering
Enkeltportion: 165 kr.
- Spis på stedet
- Take-away
Flæske Detaljer
- Flæsketype Saltet
- Sovs Persillesovs
- Kartofler Kogte
- Tilbehør Rødbeder
Kontakt
- TELEFON 25 66 99 77
- WEBSITE hojmollekro.dk
- BESTIL BORD Bestil bord →
-
ADRESSE
Nykøbingvej 112
4863 Eskilstrup
Del din oplevelse
Har du spist her? Del din vurdering og hjælp andre flæske-fans.
Skriv en anmeldelseHer finder du Højmølle Kro
Nykøbingvej 112, 4863 Eskilstrup, 4863 Eskilstrup
🚶♂️ Få rutevejledning i Google MapsBrugeranmeldelser
Hvordan var din oplevelse?
Del din vurdering af Højmølle Kro og hjælp andre.
Ingen brugeranmeldelser endnu.
Har du også prøvet Højmølle Kro?
Din mening om Højmølle Kro betyder noget! Del din oplevelse og hjælp andre med at finde det perfekte stegt flæsk.